Kylling med kokosmelk

Kylling med kokosmelk

0 Comments

Kylling med kokosmelk. Deilig og mettende gryte. Saftig og herlig krydret, og litt søtlig. Du kan gjerne bruke mer chili, hvis du liker litt mer oumpf.

Info

4 porsjoner

25 minutter

Middag

Norsk, Thai


Ingredienser

2 kyllingfileter
1 ss karri
1 teskje malt paprika
1 ts salt
1/2 ts pepper
1 fedd hvitløk
1/2 rød chilli
150 gr sjampignon
1 rød paprika
1 ss maisenna
3 ss vann
2 ss soyasaus
1 ss sitronsaft
2-3 spiseskjeer olje til steking
Ris ønsket mengde

Kylling med kokosmelk - SLIK GJØR DU

Skjær kyllingen i biter/strimler.
Krydre kyllingen med karri, malt paprika, salt og pepper.
Finhakk hvitløk og chili.

Kutt sjampinjong i skiver og paprika i terninger.
Stek kyllingen gyllen, og legg til siden.
Stek hvitløk, sopp, paprika og chili i olje i en stor panne.
Ha i kyllingen og stek i 3 minutter videre.

Tilsett kokosmelk, og maisenna rørt ut i kaldt vann. Kok til det tykner, ca 5 minutter og tilsett limesaft/sitronsaft. Smak til med salt og pepper.
Server med kokt ris.

Voila! Verdens beste kylling med kokosmelk!

Andre godsaker fra Ingunns

Baconrullet kylling i fløtesaus
Baconrullet kylling i fløtesaus
Dette er god middag! Kyllingen får en herlig smak, og blir skikkelig saftig og god, på grunn av baconet som
Gå til oppskrift
Herlig og mettende fiskegrateng
Fiskegrateng er god, gammeldags husmannskost. Sunn og mettende mat som er så god at til og med barna som ikke
Gå til oppskrift
Sunn, god og frisk grønnsaksform
God og enkel rett, og ganske sunn vil jeg tro? Her brukes jo kyllingkjøttdeig, og så vidt jeg vet, er
Gå til oppskrift
Pannekaker. Når barna får bestemme
Pannekaker! Himmelsk gode, herlige og så mettende! Pannekaker er ett av mine barndomsminner. Og en unnskyldning for oss voksne til
Gå til oppskrift
Juleribbe
Er det noe som vekker så mange minner som lukta av juleribba? Alle er festkledde og forventningene står i kø,
Gå til oppskrift
Biff Bourgogne
Biff Bourgogne – Nydelig fransk gryte
Biff Bourgogne er SÅÅÅÅ vanvittig godt!
Gå til oppskrift


Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *