Clicky

Deilig kylling med kokosmelk

Deilig kylling med kokosmelk
Kylling med kokosmelk

Deilig og mettende gryte med kokosmelk. Saftig og herlig krydret, og litt søtlig. Du kan gjerne bruke mer chili, hvis du liker litt mer oumpf.

  • Forberedelse10 minutter
  • Koke/steketid15 minutter
  • Totalt25 minutter
  • Porsjoner4 porsjoner

Ingredienser

  • 2 kyllingfileter
  • 1 Spiseskjeer karri
  • 1 teskjed malt paprika
  • 1 teskjed salt
  • ½ teskjed pepper
  • 1 fedd hvitløk
  • ½ rød chili
  • 150 gram sjampinjong
  • 1 rød paprika
  • 1 boks kokosmelk
  • 1 spiseskjeer maisenna
  • 3 spiseskjeer vann
  • 2 spiseskjeer soyasaus
  • 1 spiseskje sitronsaft hvis du ønsker det
  • 2-3 spiseskjeer olje til steking, du bruker så mye du synes du trenger
  • Ris, ønsket type og mengde

Slik gjør du

1

Skjær kyllingen i biter/strimler.
Krydre kyllingen med karri, malt paprika, salt og pepper.
Finhakk hvitløk og chili.
Kutt sjampinjong i skiver og paprika i terninger.
Stek kyllingen gyllen, og legg til siden.
Stek hvitløk, sopp, paprika og chili i olje i en stor panne.
Ha i kyllingen og stek i 3 minutter videre.
Tilsett kokosmelk, og maisenna rørt ut i kaldt vann. Kok til det tykner, ca 5 minutter og tilsett limesaft/sitronsaft. Smak til med salt og pepper.
Server med kokt ris.

Andre godsaker

Herlig italiensk minestronesuppe
Suppe som varmer i høstmørket, med en god smak av Italia! Den er spesielt god når vinteren herjer ute, og
Gå til oppskrift
Pannekaker. Når barna får bestemme
Pannekaker! Himmelsk gode, herlige og så mettende! Pannekaker er ett av mine barndomsminner. Og en unnskyldning for oss voksne til
Gå til oppskrift
Biff Bourgogne – Nydelig fransk gryte
Denne gryten er så vanvittig god! Masse smaker og deilig syrlighet. Smaker aldeles fortreffelig med potetmos, ris eller pasta. (Gubben
Gå til oppskrift
Lapskaus
Brun lappskaus med norske grønnsaker
God, gammeldags lapskaus. Herlig med litt tyttebærsyltetøy og flatbrød med smør. Brun lapskaus hører til en lang norsk tradisjon.
Gå til oppskrift
Deilig kylling med kokosmelk
Deilig og mettende gryte med kokosmelk. Saftig og herlig krydret, og litt søtlig. Du kan gjerne bruke mer chili, hvis
Gå til oppskrift
Innbakte pølser, deilig kosemat!
Innbakte pølser er kosematen over all kosemat! Deilig og mettende til helgekosen 🙂
Gå til oppskrift

Annonse



Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *


Visit Us