Middagsomelett

Middagsomelett

Middagsomelett

En herlig, tykk og mettende omelett. Passer like godt til middagen som til kveldskosen.

  • Prep Time35 min
  • Cook Time30 min
  • Total Time1 hr 5 min
  • Yield2 porsjoner

Ingredienser

  • 2 middagspølser
  • 6 poteter
  • 6 egg
  • 2 dl matfløte
  • 2 stilker vårløk
  • salt
  • pepper
  • 2 dl reven ost (mer eller mindre etter egen smak)
  • ca. 10 cherrytomater (valgfritt)
  • olje til steking

Slik gjør du

1

Skrell og skjær opp poteten i så tynne skiver som du får til. Stek dem lett i panne med olje. Stek dem til de blir gode og møre. Ha på krydder, for eksempel grillkrydder, salt eller pepper. Legg skivene i en ildfast form.

Pisk eggene lett sammen med en gaffel og bland i vårløk og fløte. Ha i ca. en halv ts salt og en halv ts pepper.

Ta skinnet av pølsene og skjær dem i skiver. Fordel dem over potetene i den ildfaste formen og hell over eggeblandingen.

Strø med ønsket mengde ost.

Skjær tomatene i to, og fordel over osten.

Stek i ca 25-30 min på 200° varmluft.

Andre godsaker

Brente mandler
Brente mandler godt. Året rundt! Har du begynt å knaske på disse mandlene, forsvinner innholdet i krukka fort!
Gå til oppskrift
Terteskjell med fyll
Terteskjell med fyll er lørdagsklassikeren over alle. Vi husker vel alle npr det var tid for lørdagstv, lørdagsmat og lørdagsgodteri!
Gå til oppskrift
Middagsomelett
En herlig, tykk og mettende omelett. Passer like godt til middagen som til kveldskosen.
Gå til oppskrift
Innbakte pølser, deilig kosemat!
Innbakte pølser er kosematen over all kosemat! Deilig og mettende til helgekosen 🙂
Gå til oppskrift
Deilig kylling med kokosmelk
Deilig og mettende gryte med kokosmelk. Saftig og herlig krydret, og litt søtlig. Du kan gjerne bruke mer chili, hvis
Gå til oppskrift
Bilde av nystekte lapper med smør og bøåbærsyltetøy
Lapper, slik bestemor laget dem
Herlige lapper, som tar deg rett tilbake til barndommen. Ha på masse smør, litt syltetøy eller ost på, og server
Gå til oppskrift

Annonse


Related Posts

Baconrullet kylling i fløtesaus

Baconrullet kylling i fløtesaus

Dette er god middag! Kyllingen får en herlig smak, og blir skikkelig saftig og god, på grunn av baconet som holder saftene inne. Sausen er rund i smaken, og fløten er perfekt sammen med paprika og sopp. Vel bekomme!

Krispy pizza med tynn bunn

Krispy pizza med tynn bunn

Pizza er og blir en favoritt i det norske hjem. Her er en variant som du trenger lite utstyr for å lage, og er perfekt for deg som bor på hybel, eller har lite kjøkken.