Herlig italiensk minestronesuppe

Herlig italiensk minestronesuppe

0 Comments

Minestronesuppe med kjøttdeig

Suppe som varmer i høstmørket! Den er veldig mettende, og kan fungere både som lunsj, middag og kveldsmat.

  • Prep Time15 min
  • Cook Time15 min
  • Total Time30 min
  • Yield4 porsjoner

Ingredienser

  • 200 gram kjøttdeig
  • 1 spiseskje olje
  • 7 desiliter vann (kan ha mer eller mindre etter ønsket konsistens)
  • 1 kjøttbuljongterning
  • 2 desiliter ukokt pasta
  • 1 løk
  • En halv pakke frossen amerikansk grønnsaksblanding
  • En boks hermetiske røde bønner (kidneybønner)
  • En boks hakkede hermetiske tomater
  • En teskje salt
  • En halv teskje pepper
  • TIPS: Ha gjerne i litt chilikrydder for ekstra futt!

Slik gjør du

1

Ha olje i gryten, og brun kjøttdeigen. Hakk kjøttdeigen opp i passende biter mens du bruner den.

Tilsett vann og buljong og kok opp.

Ha oppi pasta og finhakket løk og la småkoke i en fem, seks minutter. Husk å røre innimellom!

Tilsett grønnsaksblanding, bønner og tomater og la dette også småkoke med resten i nye fire, fem minutter.

Smak til med salt, pepper og eventuelt chilipulver (PS, husk at chilipulver kan være sterkere en du tror).

TIPS: Server gjerne suppen toppet med litt parmesan og/eller pesto.

Andre godsaker

Deilige nystekte kjøttboller
Deilige kjøttboller, som passer både til pasta, poteter eller mos. Ungene vil elske disse, jeg lover! Server rykende varme, eller
Gå til oppskrift
Herlig italiensk minestronesuppe
Suppe som varmer i høstmørket, med en god smak av Italia! Den er spesielt god når vinteren herjer ute, og
Gå til oppskrift
General Tso's kylling
General Tso’s kylling
General Tso's kylling er en av våre favoritter når det gjelder kinesisk mat. Den er søt og litt krydret med
Gå til oppskrift
Flesk og duppe. Mat fra før i tiden.
Flesk og duppe er mat som på en måte har blitt glemt. Men her er den igjen, så god som
Gå til oppskrift
Herlig og mettende fiskegrateng
Fiskegrateng er god, gammeldags husmannskost. Sunn og mettende mat som er så god at til og med barna som ikke
Gå til oppskrift
Pannekaker. Når barna får bestemme
Pannekaker! Himmelsk gode, herlige og så mettende! Pannekaker er ett av mine barndomsminner. Og en unnskyldning for oss voksne til
Gå til oppskrift

Annonse

Herlig italiensk minestronesuppe

Ha olje i gryten, og brun kjøttdeigen. Hakk kjøttdeigen opp i passende biter mens du bruner den.



Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *