Instruksjoner

Kok opp 8 desiliter vann sammen med buljongterningen.
Lag jevning av 3 desiliter vann og hvetemelet. TIPS: Bland i ett glass eller syltetøyglass med lokk og rist godt for god blanding!
Ha i smøret. Vil du ha en magrere saus, dropp smøret.
Ha jevningen opp i vann/buljonggryten, og rør til det koker opp.
Ha noen dråper sukkerkulør i sausen. Her ser du selv hvor mørk du vil ha sausen.
Ha i melk eller fløte. Smak til med salt og pepper.
La småkoke mens du forbereder kjøtt, eller annet.
Brun saus. Kanskje den mest allsidige sausen?

Ingredienser

1.1 buljongterning
2.11 desiliter vann
3.5 spiseskjeer hvetemel
4.Salt
5.Pepper
6.0.5 - 1 dl melk eller fløte
7.3 ss smør

Andre godsaker