Brun saus. Kanskje den mest allsidige sausen?

Instruksjoner

Kok opp 8 desiliter vann sammen med buljongterningen.
Lag jevning av 3 desiliter vann og hvetemelet. TIPS: Bland i ett glass eller syltetøyglass med lokk og rist godt for god blanding!
Ha i smøret. Vil du ha en magrere saus, dropp smøret.
Ha jevningen opp i vann/buljonggryten, og rør til det koker opp.
Ha noen dråper sukkerkulør i sausen. Her ser du selv hvor mørk du vil ha sausen.
Ha i melk eller fløte. Smak til med salt og pepper.
La småkoke mens du forbereder kjøtt, eller annet.

Ingredienser

1.1 buljongterning
2.11 desiliter vann
3.5 spiseskjeer hvetemel
4.Salt
5.Pepper
6.0.5 - 1 dl melk eller fløte
7.3 ss smør

Andre godsaker