| Skrell og rens eplene, kutt i biter og legg i en gryte som passer. | |
| Ha i sukker og vann, og rør godt. Sett komfyren på middels varme, og rør innimellom. | |
| Sukkeret vil smelte, og saften fra eplene vil trekkes ut. Skru ned til svak varme slik at det småkoker. Rør innimellom. | |
| La det småkoke til eplene er helt møre, og | |
| Mosen er ferdig når den er så fin eller klumpete som du ønsker å ha den. | |
| TIPS: Fryse mosen i porsjonspakker. |
Eplemos er enkelt og raskt å lage. Ha den på brødskiva, eller lag Tilslørte bondepiker.
Kan brukes som fyll i kaker, gjærbakst eller som syltetøy. Eller bare som den er!
| 1. | 3 store epler |
| 2. | 3 ss sukker (toppet) |
| 3. | Smak til med sukker etter hvor sure eplene er, eller hvor søt du ønsker at eplemosen skal være |
