Andre godsaker
Steke-koketid: En time og 30 minutter
Nasjonalitet: Norsk
Vanskelighetsgrad: Medium
Porsjoner: 6 porsjoner
Steke-koketid: 3 timer og 50 minutter
Nasjonalitet: Norsk
Vanskelighetsgrad: Medium
Porsjoner: 2 porsjoner
| Del kjøttdeigen i tre deler Form som rund kake, halvannen til to centimeter høy | |
| Lag spor i kjøttdeigen for å få større stekeflate | |
| Smelt smør i pannen, og ta halvparten av krydderet på den en side | |
| legge den i pannen med kryddersiden ned og krydre den andre siden | |
| Stek på høy varme for å lukke kjøttdeigen, slik at du får holde beholde k0jøttsaften for en saftigere bøff | |
| Gjør dette på begge sider | |
| Skru ned til middels varme, rundt 4 på (kan variere) Snu undervegs slik at stykkene ikke brenner seg, og blir gjennomstekt | |
| Skrell løkk, og skjær den opp i nokså tynne skiver | |
| Stek løken til den er blank og gylden | |
| Husk at skyen fra steking av bøff og løk skal brukes som saus/sky, så ikke vær gjerrig med smøret | |
| Serveres med potet og grønnsaker. Bruk ferske grønnsaker eller frossen grønnsaksblanding, det fungerer helt fint! |
