Andre godsaker
Steke - koketid : En time og fem minutter
Nasjonalitet: Norsk
Vanskelighetsgrad: Lett
Porsjoner: 2 porsjoner
Steke-koketid: 10 minutter
Nasjonalitet: Norsk, tradisjon
Vanskelighetsgrad: Lett
Porsjoner: Ca. 4 porsjoner
| Bland sammen smør og sukker til du får en kremaktig konsistens. | |
| Tilsett ett og ett egg, og rør godt mellom hvert egg. | |
| Sikt sammen hvetemel og bakepulver og tilsett vekselvis med kefir. | |
| Fordel røren i muffinsformer. | |
| Stek dem midt i stekeovnen ved 200° i 15-20 minutter. | |
| Avkjøl muffinsene på rist og sørg for at de er helt kalde før du tar på topping. | |
| Mens muffinsene avkjøles lager du topping. Rør sammen kremost, vaniljesukker og romtemperert smør. | |
| Tilsett melis litt etter litt til du får en passe fast topping. | |
| Smør eller sprøyt på topping. Dekorer! |
Muffins er alltid en suksess! Her finner du oppskrift på flere forskjellige smaker.
| 1. | ▶ BASE |
| 2. | □ 200 g smør |
| 3. | □ 2 dl sukker |
| 4. | □ 4 egg |
| 5. | □ 5 dl mel |
| 6. | □ 2 ts bakepulver |
| 7. | □ 2 dl kefir |
| 8. | |
| 9. | ▶ VANILJEMUFFIN |
| 10. | □ Legg til 1 ts vaniljeesens i basen |
| 11. | ▶ Vaniljemuffin - Topping |
| 12. | □ 75 g smør |
| 13. | □ 250 g smør |
| 14. | □ 1 ts vaniljeessens |
| 15. | □ 2 ss melk |
| 16. | □ kondittorfarge |
| 17. | |
| 18. | ▶ O'BOYMUFFIN |
| 19. | □ Legg til 5 ss O'Boy i basen |
| 20. | ▶ O'Boymuffin - Topping |
| 21. | □ 3 dl fløte |
| 22. | □ 1 ts vaniljesukker |
| 23. | □ 1 boks Nugatti Air (Blandes i etter at du har pisket fløte og vaniljesukker til krem) |
| 24. | |
| 25. | ▶ GULROTMUFFIN |
| 26. | □ Legg til i basen: |
| 27. | □ 1 ts vaniljesukker |
| 28. | □ 1 ts kanel |
| 29. | □ 2 dl revet gulrot |
| 30. | ▶ Gulrotmuffin - Topping |
| 31. | □ 50 g smør |
| 32. | □ 350 g melis |
| 33. | □ 1 ts sitronsaft (presset sitron) |
| 34. | □ 200 g philadelphia |
