Smaskensgode boller med kaneltopping

Smaskensgode boller med kaneltopping

0 Comments

Boller med kaneltopping. Gubben falt pladask for disse, og ga to tomler opp. De er søte, og spesielt gode når de blir servert varme. Her trengs ikke noe pålegg eller annet fyll. De er så gode på smak, at de klarer seg helt fint selv!

Info

Ca 25 stk

30 minutter

Bakverk

Norsk, tradisjon


Ingredienser

1150 gr hvetemel
2 ts kanel
2 dl sukker
7 dl melk
1 pakke tørrgjær
1 ts kardemomme
½ ts salt

 

Topping

150 gr smør
150 grsukker
5 ts kanel

SLIK GJØR DU

Jeg bruker kjøkkenmaskin til elting (sender varme tanker til de som oppfant den!)

Bland alt det tørre, men hold igjen litt av hvetemelet og se om du trenger alt.
Smelt smør og hell oppi melken, og varm til fingervarmt.
Hell dette oppi det tørre og elt godt, ca 7 -10 minutter.
Sett deigen til heving i 45 minutter med et rent klede eller plastfolie over.

Del deigen opp i 24 emner, og trill til runde boller. Sett 12 stk på hvert bakepapirkledt stekebrett , og
etterhev i 45 minutter, under et klede.
Smelt smøret til topping og bland inn sukker og kanel.
Pensle bollene godt med blandingen rett før de skal inn i ovnen.

Stekes midt i ovnen på 225 grader i ca 14 minutter.

Andre godsaker fra Ingunns

Vafler
Vafler. Alltid en vinner!
Visste du at den 25. mars er verdens vaffeldag? Uansett er vafler alltid en vinner, om det er bursdag eller
Gå til oppskrift
Ambrosiabrød
Ambrosiabrød. Søtt og deilig!
Ambrosiabrød er kanskje mest kjent på vestlandet. Det er mykt, søtt og godt, med deilige rosiner. Nytes best med ett
Gå til oppskrift
Bilde av nystekte lapper med smør og bøåbærsyltetøy
Lapper, slik bestemor laget dem
Herlige lapper, som tar deg rett tilbake til barndommen. Ha på masse smør, litt syltetøy eller ost på, og server
Gå til oppskrift
Herlige kanelboller. Serveres varme!
"Her bruker jeg en grunndeig, som kan brukes til mye forskjellig gjærbakst. Myk god gjærbakst, som garantert blir en favoritt
Gå til oppskrift
Blåbærkake
Mormors blåbærkake, søt og god!
Morsmors blåbærkake er bare herlig! Søt og god deig, med blåbærenes friskhet i midten. Den er lett og bake, og
Gå til oppskrift
Foccaciabrød
Foccaciabrød. Deilig italiensk!
Herlig foccaciabrød. Server sammen med suppe, grillmat, salat eller hva du måtte komme på 😀
Gå til oppskrift


Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *