Smaskensgode boller med kaneltopping

Smaskensgode boller med kaneltopping

0 Comments

Smaskensgode boller med kaneltopping

Boller med kaneltopping. Gubben falt pladask for disse, og ga to tomler opp. De er søte, og spesielt gode når de blir servert varme. Her trengs ikke noe pålegg eller annet fyll. De er så gode på smak, at de klarer seg helt fint selv!

  • Prep Time1 hr 50 min
  • Cook Time15 min
  • Total Time2 hr 5 min
  • Yield24 boller

Ingredienser

  • 1150 gram hvetemel
  • 2 teskjeer kanel
  • 2 desiliter sukker
  • 200 gram smør
  • 7 desiliter melk
  • 1 pakke tørrgjær
  • 1 teskje kardemomme
  • 2 teskjeer bakepulver
  • 1 spiseskje ferskere bakst
  • 1 halv teskje salt

Topping

  • 150 gram smør
  • 150 gram sukker
  • 5 teskjeer kanel

Slik gjør du

1

Jeg bruker kjøkkenmaskin til elting (sender varme tanker til de som oppfant den!)

Bland alt det tørre, men hold igjen litt av hvetemelet og se om du trenger alt.
Smelt smør og hell oppi melken, og varm til fingervarmt.
Hell dette oppi det tørre og elt godt, ca 7 -10 minutter.
Sett deigen til heving i 45 minutter med et rent klede eller plastfolie over.

Del deigen opp i 24 emner, og trill til runde boller. Sett 12 stk på hvert bakepapirkledt stekebrett , og
etterhev i 45 minutter, under et klede.
Smelt smøret til topping og bland inn sukker og kanel.
Pensle bollene godt med blandingen rett før de skal inn i ovnen.

Stekes midt i ovnen på 225 grader i ca 14 minutter.

Andre godsaker

Bilde av nystekte lapper med smør og bøåbærsyltetøy
Lapper, slik bestemor laget dem
Herlige lapper, som tar deg rett tilbake til barndommen. Ha på masse smør, litt syltetøy eller ost på, og server
Gå til oppskrift
Smaskensgode boller med kaneltopping 1
Smaskensgode boller med kaneltopping
Boller med kaneltopping. Gubben falt pladask for disse, og ga to tomler opp. De er søte, og spesielt gode når
Gå til oppskrift
Foccaciabrød
Foccaciabrød. Deilig italiensk!
Herlig foccaciabrød. Server sammen med suppe, grillmat, salat eller hva du måtte komme på 😀
Gå til oppskrift
Vafler
Vafler. Alltid en vinner!
Visste du at den 25. mars er verdens vaffeldag? Uansett er vafler alltid en vinner, om det er bursdag eller
Gå til oppskrift
Smaskensgode boller med kaneltopping 2
Brød med mange muligheter
Dette brødet har du mange muligheter til å justere det slik at det smaker best, nettopp for deg. Du kan
Gå til oppskrift
Smaskensgode boller med kaneltopping 3
Mormors blåbærkake, søt og god!
Morsmors blåbærkake er bare herlig! Søt og god deig, med blåbærenes friskhet i midten. Den er lett og bake, og
Gå til oppskrift

Annonse



Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *