Smultringer. Lukten av jul

Smultringer. Lukten av jul

0 Comments

Smultringer

God gammel oppskrift på smultringer. Når du steker disse, lukter det jul i hele huset! Kanskje bare slått av ribbelukta?

  • Prep Time30 min
  • Cook Time2 hr
  • Total Time2 hr 30 min

Ingredienser

  • 4 egg
  • 250 gram sukker
  • 125 gram smør
  • En halv teskje kardemomme
  • En liten teskje hornsalt
  • Revet skall av en sitron
  • En halv kilo mel

Slik gjør du

1

Egg og sukker piskes godt.

Tilsett smeltet smør (ikke for varmt) sitronskall, kardemomme og mel. La stå til neste dag.

Lag rundinger av deigen, og ha på en langpanne eller liknende, som du har hatt litt mel på. De kan fort sette seg fast i pannen.

Varm opp smult i en gryte (jerngryte hvis du har) Pass på å ikke overvarme smulten, da smultringene rett og slett blir for fort stekte.

Ha ringene opp i den varme smulten, og stek til gyldne. De ettersteker en del, så ha det i hodet når du tar dem ut av smulten. Stek dem heller litt på den lyse siden, enn den mørke.

Legg de ferdigstekte smultringene på papir, slik at de får renne av seg fettet.

Oppbevares i tett boks eller fryser.

TIPS!

Ta vare på noen av smultringhullene og stek dem til sist! Herlige sammen med for eksempel is og bær.

Andre godsaker

Smultringer. Lukten av jul 1
Kokosmakroner. Søt juleglede!
Både sprø og myke på en gang! Disse herlige, søte små toppene er en sikker vinner, og ikke bare til
Gå til oppskrift
Smultringer. Lukten av jul 2
Myke pepperkaker
Herlige, myke pepperkaker. Dette er IKKE julepepperkaker. De er like gode året rundt 😀
Gå til oppskrift
Muffins
Muffins
Muffins er altid en suksess! Her finner du oppskrift på flere forskjellige smaker.
Gå til oppskrift
Nøttekoockies
Nøttecookies
Nøttecookies er herlige å knaske på! Mandler og hasselnøtter gir god tyggemotsdagnd og smak. Jum jum!
Gå til oppskrift
Smultringer. Lukten av jul 3
Smultringer. Lukten av jul
God gammel oppskrift på smultringer. Når du steker disse, lukter det jul i hele huset! (kanskje bare slått av ribbelukta!)
Gå til oppskrift
Vannbakkels
Vannbakkels
Får du uventede gjester i kveld? Smell sammen noen vannbakkels da vel! Denne luftige småkaken er alles favoritt! Server med
Gå til oppskrift

Annonse


Related Posts

Lapper, slik bestemor laget dem

Lapper, slik bestemor laget dem

Herlige lapper, som tar deg rett tilbake til barndommen. Ha på masse smør, litt syltetøy eller ost på, og server dem varme. Du store så godt det smaker!

Brune pinner

Brune pinner

Ikke la navnet lure deg! Disse kakene er alt annet en kjedelige! Herlig smak, med deilig mandel- og perlesukkerstrøssel.



Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *